2008年12月2日 星期二

印度五四三 ~ 甜甘蔗甜心肝

般人印象裡印度就是很熱,大部分的時候也的確是,在炎熱的印度,不管是人或動物,如果沒有適時補充水分都很容易脫水的,因為需要,所以也很容易見到處處為人提供解渴的飲料攤販。

賣甘蔗汁的小攤在市場很容易發現,一根根細長甘蔗成堆疊起,看起來不能說是很乾淨的人工榨汁機就在旁邊隨時等待客人上門好上工,自己選中意的甘蔗或是老闆幫你選都可以,印度甘蔗長的比台灣甘蔗細小些,但甜度一點也不遜色,老闆奮力來回轉動甘蔗榨汁機,現壓的甘蔗汁透過小濾網,再倒到杯子裡,加上幾滴檸檬汁遞給你,新鮮的,可不只是甘蔗汁,還有其他說不出的印度滋味,甜你心肝。
有飾外出200812

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